close
Biscuiti-cu-ciocolata-si-cappuccino

Ingrediente:

– 200 de grame de faina

– un praf de sare

– o lingura de cafea macinata

– 100 de grame de unt la temperatura camerei

– 50 de grame de zahar pudra

– esenta de vanilie

– 200 de grame de smantana pentru frisca

– 100 de grame de ciocolata cu lapte tocata fin

– pudra de cacao pentru pudrat

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200 de grade si se tapeteaza o tava cu hartie de copt.

Intr-un vas incapator se amesteca faina, sarea si cafeaua. Intr-un alt bol se bate untul cu zaharul pudra pana cand compozitia devine pufoasa. Se adauga esenta de vanilie si amestecul de ingrediente uscate. Se formeaza un aluat omogen care se inveleste in folie de plastic si se da la frigider pentru 30 de minute.

Dupa ce se scoate din frigider, se lasa la temperatura camerei 10 minute si apoi se intinde o foaie pe o suprafata pudrata cu faina. Cu ajutorul unui pahar se formeaza biscuiti, care se aseaza in tava si se coc timp de 8-10 minute. Se lasa apoi la racit.

Pentru crema, se bate smantana pana ce se intareste si se amesteca cu ciocolata. Se da crema la frigider pentru cel putin 4 ore, iar apoi se umplu biscuitii cu ea. La final se pudreaza cu cacao.

Pofta buna!

Tags : biscuiti cu ciocolata si cappuccinodesert de craciun
Craciun

The author Craciun

Leave a Response