close
Caramele

Copiii le adora! Nu se vor satura niciodata de caramele, asa ca de ce sa nu le prepari chiar acasa la tine in loc sa le cumperi? Sunt perfecte sa le oferi cadou sau sa ii servesti pe colindatori. Se topesc pe cerul gurii si sunt extrem de aromate.

Ingrediente:

– 2 cani de zahar alb

– o cana de zahar brun

– o ceasca de sirop de porumb

– o cana de lapte condensat

– 150 de grame de unt

– 1 lingura de extract de vanilie

– 5 linguri de frisca lichida

Mod de preparare:

Intr-o oala de dimensiune medie se amesteca zaharul, zaharul brun, siropul de  porumb, laptele condensat, frisca si untul. Se lasa oala la foc mic. Se masoara temperatura cu un termometru si atunci cand atinge 120 de grade se opreste focul.

Se adauga vanilia si se lasa sa se raceasca complet. Cand s-a racit se taie caramelul in mici bucati. Micile caramele care au rezultat se depoziteaza intr-un loc racoros, invelite in hartie pentru copt. Pentru o nota mai deosebita puteti presara deasupra lor fulgi de sare de mare, este o combinatie reusita.

Sunteti pregatiti sa preparati acest deliciu?

 

 

Tags : caramelelapte condensatvanilie
Craciun

The author Craciun

Leave a Response