close
Compot din fructe uscate

Compotul din fructe uscate este foarte flexibil. Poate fi servit la un brunch in ziua de Craciun, sau ca un desert sanatos cand nu mai pot servi prajituri si placinte dulci. Iata ce usor se prepara!

Ingrediente:

– 100 de grame de smochine uscate

– 200 de grame de caise uscate

– 150 de grame de prune

– 100 de grame de merisoare uscate

– 2 felii de lamaie

– o steluta de anason

– un baton de scortisoara

– zeama si coaja rasa de la o portocala

– 400 de ml de vin rosu

– 100 ml de gin

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele intr-un vas mare, impreuna cu 200 ml de apa si se aduc la punctul de fierbere.

Se fierb la foc mic timp de 15 minute. Lichidul trebuie sa se reduca si sa devina lipicios. Se lasa la racit si se indeparteaza anasonul si scortisoara.

Se serveste compotul cald sau rece, alaturi de o lingura de iaurt grecesc sau o cupa de inghetata de vanilie.

Pofta buna!

Tags : Compot din fructe uscatedesertreteta
Craciun

The author Craciun

Leave a Response