close
Friptura-de-porc-cu-glazura-de-mustar

Incercati anul acesta ceva deosebit! Friptura de porc cu glazura de mustar este frageda si aromata, perfecta pentru sarbatori in familie. Alaturi de o garnitura din legume va face furori la masa speciala de Craciun. Iata cum o puteti prepara!

Ingrediente:

– 2 kg de cotlet de porc fara os

– o ceasca de sirop de artar

– 4 linguri de mustar Dijon

– o lingura de otet din cidru de mere

– o lingura de sos de soia

– sare dupa gust

– piper negru proaspat macinat

– rozmarin

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 175 de grade.

Se amesteca siropul de artar, mustarul, otetul, sosul de soia, sarea si piperul intr-un vas.

Carnea se aseaza intr-o tava de dimensiuni mici. Se toarna peste ea amestecul pe care l-ati facut. Fiti atenti si distribuiti-l uniform! Presarati deasupra cateva crengute de rozmarin.

Se introduce carnea in cuptor si se lasa neacoperita aproximativ o ora, pana ce temperatura interna ajunge la 63 de grade. Se scoate din cuptor si se lasa aproximativ 10 minute sa se odihneasca, inainte de a fi servita. O garnitura de legume la gratar merge perfect!

Incercati aceasta reteta si spuneti-ne cum a iesit!

Tags : friptura de porcglazura de mustarsirop de artar
Craciun

The author Craciun

Leave a Response