close
Friptura de pui cu mamaliguta

Pentru unii dintre voi carnea de porc poate fi o carne prea grea, chiar si in perioada aceasta cand toata lumea prepara fel de fel de bunatati. Pentru voi, avem o reteta de friptura de pui cu mamaliguta absolut senzationala!

Ingrediente necesare:

– 2 kilograme de pulpe si aripi de pui

– o capatana de usturoi

– 2 morcovi mari

– un ardei gras rosu

– patrunjel verde

– cimbru

– sare, piper

– ulei

– malai pentru mamaliga

Mod de preparare:

Carnea se spala, se portioneaza si se condimenteaza cu sare, piper si cimbru. Se prajeste in ulei incins 5-6 minute, pe toate partile, pana prinde o crusta aurie.

Se pregateste o tava in care se aseaza carnea, morcovul taiat rondele si ardeiul gras taiat felii. Se presara patrunjel verde tocat marunt deasupra. Cateii de usturoi se strivesc, se lasa in coaja si se pun si ei in tava. Se toarna deasupra putina apa si se lasa friptura la cuptor pana ce devine frageda.

Sosul care ramane in tava se strecoara si se fierbe pana ce devine gros. Friptura se serveste cu mamaliguta calda si sosul deasupra. Pofta buna!

Tags : friptura de craciunfriptura de pui cu mamaligutaretete de craciun
Craciun

The author Craciun

Leave a Response