close
Fursecuri-cu-dovleac

Acestea fursecuri cu dovleac sunt absolut delicioase si merita incercate in preajma sarbatorilor. Se prepara foarte rapid si sunt deosebit de fragede.

Ingrediente:

1 cana de faina
1 lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat de sodiu
2 lingurite scortisoara macinata
1/2 lingurita nucsoara
1/2 lingurita cuisoare
un praf de sare
150 de grame unt
1 cana zahar alb
1 cana de piure de dovleac
1 ou
esenta de vanilie
 Pentru glazura:

o cana zahar pudra
3 linguri de lapte
1 lingura unt topit
esenta de vanilie

Mod de preparare:

Intr-un vas se amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara, nucsoara, cuisoarele macinate si sarea. Acesta se da pentru un moment deoparte.

Intr-un alt vas se bat untul cu zaharul pana ce amestecul devine pufos. Se adauga apoi dovleacul, oul si esenta de vanilie si se bate totul pana ce se transforma intr-o crema. Se amesteca apoi cu ingredientele uscate si se formeaza bilute care se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Se coc fursecurile aproximativ 15 minute la foc mediu si se lasa apoi la racit.

Pentru glazura se combina zaharul pudra, laptele, vanilia si untul si se amesteca pana ce se obtine consistenta unei glazuri. Daca este necesar, se mai poate adauga lapte.

Dupa ce fursecurile s-au racit, se toarna glazura peste ele si sunt gata sa fie servite.

Pofta buna!

Tags : furscuri cu dovleacglazura
Craciun

The author Craciun

Leave a Response